mardi 13 juin 2017

compote rhubarbe-fraise

1 kg de rhubarbes La Kota
500 g de fraises La Kota
300 g de sucre

Couper la rhubarbe en petits morceaux,
la mettre à cuire avec le sucre dans une sauteuse couverte.
quand un jus se forme, ajouter les fraises coupées en morceaux.
laisser mijoter 10 minutes.
Servir frais avec une pointe de crème Chantilly, deux cigarettes russes et quelques fleurs de bourrache pour la déco!
Bon appétit!

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