On a encore beaucoup de kiwis à consommer.
Comme ils commencent à tous mûrir il faut trouver un moyen de les conserver.
L'an dernier j'avais fait quelques confitures cette année ce sera des sorbets.
600 g de kiwis épluchés
120 g de sucre
40 g de jus de citron
Passer le tout au mixeur
Mettre dans la sorbetière pendant 20 minutes
Le sorbet transvasé dans un autre contenant sera placé au congélateur pendant 2 heures avant d'être servi.
bon appétit!
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