salade tiède de rutabaga

Hey Loreleï, Ruth a ta bague à la main!

Oui bon c'est nul comme blague.

donc rutabaga...

J'ai fait des nouilles de rutabaga que j'ai cuit dans l'eau salée.

J'ai laissé refroidir et j'ai préparé une vinaigrette avec du vinaigre de cidre et du persil.

Pour accompagner j'ai cuit à feu doux, une demie-citrouille coupée en dés dans de la crème liquide.

La citrouille dans l'assiette est saupoudrée de céleri râpé et la salade tiède donne un autre ton d'orange.

Une omelette aux lardons rehausse en sel le tout.

Voilà une assiette bien colorée!

Nous n'avions jamais mangé de rutabaga, c'était délicieux!

Bon appétit!