soupe de fanes de radis

Petit extra super sympa de la part de Stéphanie et Hubert:

une belle botte de radis.

Ça fera notre repas du soir:

radis avec du pain, du beurre salé,

et une soupe de fanes de radis;

le tout accompagné d'une bonne omelette. 

La soupe:

pour 1 litre d'eau

Faire revenir un oignon émincé dans de l'huile d'olive.

Ajouter un peu d'eau qu'on porte à ébullition puis, y faire réduire les fanes d'une grosse botte de radis.

Verser le reste d'eau et 2 cubes de bouillon de poule.

porter à ébullition et laisser ensuite mijoter pendant 30 minutes.

 Abigaëlle et la soupe...

...une grande histoire d'amour.