Chaton se la pète!
je lui racontais cet été que je m'étais fait ratatiner mes choux cabus par les piérides à cause des mésanges qui ont déserté La Kota pendant les travaux de désamiantage.
Et puis je m'en suis fait bouffer d'autres par les campagnols qui n'ont plus été chassés par les hiboux qui ont déserté aussi.
Et puis les chiennes s'y sont mises en enterrant leurs joujoux sous d'autres choux.
Et pour finir je n'ai pas pu en replanter d'autre car en voulant planter mes choux avec les genoux à la mode de chez nous je suis tombé sur des cailloux.
Et là chaton qui se la pète et qui se moque:
"-Ouiii, moaaa, mes choux, ils sont boooo, et puis moaaa les piérides elles viennent pas chez moaaa car il y a à manger chez Gros Loup!
-HA!HA!HA! j'te parle plus!
-Hey! si tu veux des choux pour ta choucroute j'en ai 2 ou 3!
-GNAGNAGNA! m'embête celui- là, encore une blague foireuse et je lui refile mes poux!"
Et aujourd'hui, il insiste encore avec ses choux.
"pff mouai vas-y donne, les miens sont moches."
Et bien, devinez quoi, quand je suis allé les chercher...
...ses choux...
...sur le pas de la porte qu'il me les avait laissés.
Le snob!
Saleté de greffier!
il va se prendre un coup de sabot dans les bijoux de famille par plume que ça me fera rigoler.
Je suis sûr qu'il était planqué derrière sa fenêtre pour voir ma tête.
AAAH cette grande joie qui m'a réchauffé le cœur quand j'ai décortiqué ses choux;
Ils étaient aussi mités que les miens, ils étaient creux comme les miens.
A nous 2, 5 choux = 4 kg.
OUAHAHA! les gros nazes!
Comment je me suis fais un plaisir de lui dire.
Et je suis sûr que ça lui fera encore plus plaisir de me lire!
Hibou chou caillou genou joujou bijou...
Et bien tes choux il sont comme les miens ils ne valent pas un CLOU!
-"Euh, allo ma puce?
-oui
- en rentrant du boulot, tu veux bien t'arrêter au biocoop pour prendre un chou cabus blanc parce que les choux à chaton et bah ils...
- un quoi?
- un chou cabus blanc
-C'est quoi ça?
...
PFFF!
Vie de merde!
avec un peu d'humour, on a quand même réussi à nous 3 à mettre en pot 6 kg 500 de chou.
Dans 6 à 7 semaines nous allons pouvoir déguster la première choucroute de la saison.
Et l'an prochain j'investi dans un filet à insecte.
La recette
10 g de sel marin par kilo de chou passé à la mandoline
1 cuillère à soupe de baies de genièvre par kilo
Malaxer le tout de façon énergique et ne pas hésiter à bien presser pour libérer le jus.
Mettre dans le pot à fermentation en pressant bien pour chasser l'air.
lester et attendre 6 à 7 semaines
La première semaine, la lacto-fermentation doit se faire dans une pièce chaude (entre 20 et 23°).
La suite c'est que du miam.
2 commentaires:
le choux cabus blanc ils ne connaissaient pas au Biocoop, alors je me suis sentie moins seule... ils n'avaient que des choux blancs pointus! ça a quand même fait l'affaire! Na!!
que tout cela est joliment dit, plein d'humour, de poésie! accompagné d'une très efficace leçon de grammaire ! un régal comme la future choucroute! on sent tout l'amour que tu portes à ton voisin, à qui tu ne souhaites que du bien:) si ton voeu se réalise et ta complicité avec Plume, pendant nos multiples absences, le fait craindre, je te préviens tout de suite, tu lui serviras aussi de garde malade! J'irai en thalasso !
Va falloir relier tes chroniques pour les lire à haute voix, pendant les longues soirées d'hiver! C'est digne des conteurs Canadiens! je ne me demande plus d'où vient l'esprit caustique de Gaby! Il faut continuer à le cultiver soigneusement!
La Bergère qui en redemande et ne se fait aucun souci : votre rivalité potagère est une source inépuisable !
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