1 kg de pommes pelées et découpées
350 g de sucre
le jus d'un citron
400 cl d'eau
Chauffer à feu doux l'eau, le jus de citron et le sucre
Une fois le sucre fondu, verser les morceaux de pomme
Cuire à feu doux 15 minutes.
Laisser refroidir et passer au mixeur
verser dans la sorbetière.
placer au congélateur minimum 3 heures avant de servir.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire