Éplucher 2 petits pâtissons et les couper en dés,
Les mettre à cuire dans 1 litre et demi d'eau avec 3 cubes de bouillon de poule pendant 20 minutes.
Ajouter 600 g de lait concentré avec une poignée de persil frais et une poignée de basilic, le tout saupoudré de muscade râpée et poivrer légèrement.
Mixer au mixeur plongeant.
C'est prêt!
Bon appétit!
2 commentaires:
2 petits patissons, si vous n'en avez pas de gros, évidemment...
mais si, j'en ai de tellement gros que je n'arrive pas à les cadrer.
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